「生活に役立つ」の記事一覧（3 / 4ページ）

冷凍するとどれくらいの間保存が可能？

皆さんは、食べきれないものやすぐに食べないものを冷凍保存していませんか？スーパーで賞味期限が近く値下げになっている、お肉や野菜を冷凍するという方もいますが、冷凍庫に入れておけばいつまでも大丈夫な気がしてきますよね。と・・・

普段、スーパーや八百屋さんで野菜や果物を購入するといった方が多いと思いますが、その野菜や果物は収穫からどれだけの時間を経過しているか考えたことはありますか？農家で収穫された野菜や果物が私たちの家庭に来るまでには、早くて・・・

冷凍が出きる野菜やくだもの肉や魚は冷凍保存がきくけど、野菜ばっかりはね～このように考えている方も多いのではないでしょうか。働く女性にとって、食料のまとめ買いは当たり前となっている今の時代、家の冷蔵庫の中で一番活躍し・・・

美容成分となるポリフェノールを探そう好みのエキスを見つけることも大切植物エキス自体は、ハーブや生薬として古くから治療や美容に使われてきました。しかし研究が進み、植物エキスの内容成分や、作用のメカニズムなど、エビデンス・・・

美容成分となるポリフェノールを探そう―悩み3　ニキビ・肌荒れ化膿しているニキビには抗菌作用が、赤みを帯びた肌荒れには抗炎症作用がそれぞれ働いています。薬草を傷口にあてるなど、「炎症」を抑えるために植物は昔からよく用いら・・・

美容成分となるポリフェノールを探そう―悩み2　シワ・タルミ　タンパク質のコラーゲンやエラスチンが、酸化ダメージにより変性・減少するとシワやタルミを引き起こします。コラーゲンやエラスチンの合成を促進させる作用が期待され・・・

美容成分となるポリフェノールを探そう―悩み1　シミ・くすみシミやくすみはメラニンの沈着が原因です。改善法にはメラニンの脱色やメラニン産生の抑制、ターンオーバーの促進などあります。美白効果については主に「メラニン産生をど・・・

他の抗酸化物質よりも活躍の場が広いポリフェノール。抗酸化力を継続させるためにポリフェノールは頻繁に摂る。身体の抗酸化力を高めるためには、普段の食生活でもポリフェノールの摂取を意識することが大切です。なぜなら、ポリフェ・・・

他の抗酸化物質よりも活躍の場が広いポリフェノール。普段の食事でもポリフェノールを摂取している　皆さんに馴染みのあるものとして代表的なポリフェノールには、カテキン(緑茶)、アントシアニン(ブルーベリー)、ルチン(蕎麦)・・・

老化=身体のサビには、ポリフェノールの酸化・還元する作用抗酸化作用の効果・還元作用細胞の酸化を促す活性酸素はもともと善玉的存在。　ポリフェノールの特徴は、強い抗酸化作用にあります。抗酸化作用は身体の「酸化」に働きか・・・